{"id":466,"date":"2022-03-02T16:56:39","date_gmt":"2022-03-02T15:56:39","guid":{"rendered":"http:\/\/microfermedelaforet.be\/?p=466"},"modified":"2022-03-11T15:47:27","modified_gmt":"2022-03-11T14:47:27","slug":"saison-3-episode-10-et-donc-on-recommence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/2022\/03\/02\/saison-3-episode-10-et-donc-on-recommence\/","title":{"rendered":"Episode 10: et donc, on recommence…"},"content":{"rendered":"\n

Alors que l’homme d\u00e9truit et se d\u00e9truit, la nature poursuit son bout de chemin. Et nous avec elle. Malgr\u00e9 les doutes, le sentiment d’impuissance, l’envie de baisser les bras. Une chose nous fait tenir. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mardi, dans la grande serre, Ben et moi avons retir\u00e9 les plants secs et morts de la terre, leurs racines toujours bien enfouies dans le paillage, et des tuteurs, leurs vrilles (ces petites tentacules collantes et crochues) toujours bien agripp\u00e9es en l’air. J’ai l’impression qu’avant-hier encore, tous les trois avec Ernest, on faisait tout pour emp\u00eacher la propagation du mildiou dans les tomates, couvrant le sol de paille, taillant les gourmands, a\u00e9rant la grande tente aux murs transparents. Et qu’hier encore, on go\u00fbtait les premiers petits fruits rouges, oranges et jaunes et qu’Ernest r\u00e9clamait des visites r\u00e9guli\u00e8res \u00e0 la serre pour les cueillir lui-m\u00eame. La saison \u00e9tait belle. C’est du moins, le souvenir que j’en garde, que je veux en garder. Une douceur malgr\u00e9 le travail dur et physique, l’urticant des plants de concombres qui nous irritait les mains et le cou, l’humidit\u00e9 et la pluie.<\/p>\n\n\n\n

Une demie ann\u00e9e plus tard, c’est dans la poussi\u00e8re et le bruit sec des \u00e9corces craqu\u00e9es et dans le cliquetis des crochets sur le c\u00e2ble suspendu \u00e0 la cime de la serre et d’o\u00f9 pendent les cordes long\u00e9es par les plants jaunis que nous travaillons. Raser, arracher, nettoyer la saison pass\u00e9e, ses fruits, ses r\u00e9coltes et pr\u00e9parer celle \u00e0 venir, ses promesses, ses surprises, bonnes et mauvaises.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
La serre apr\u00e8s l’hiver.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

On recommence, donc. M\u00eame si la soci\u00e9t\u00e9 est malade, m\u00eame si le monde est en guerre, m\u00eame si tout semble fragile. On recommence pour faire place au renouveau. Parce qu’on sait qu’apr\u00e8s l’hiver, le froid, le gel, revient la douceur, la cl\u00e9mence, la lumi\u00e8re. \u00c7a fait peut-\u00eatre de nous des r\u00eaveurs, ou des idiots. Des grains de poussi\u00e8re qui luttent contre la temp\u00eate. Mais sinon quoi? On ne peut pas s’asseoir et regarder la terre br\u00fbler.<\/p>\n\n\n\n

Dans une interview au magazine Tchack! cet automne, Ben expliquait pourquoi il avait cr\u00e9\u00e9 la ferme: <\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Pour pouvoir regarder mon enfant dans les yeux quand il me demandera dans quinze ans ce que j’ai fait pour la plan\u00e8te.\u00a0\u00bb <\/p>Benjamin Durieux, La micro-ferme de la For\u00eat<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Et au fond, c’est \u00e7a. C’est la seule et meilleure raison. Quand on doute, quand on se demande pourquoi on fait ce qu’on fait, pourquoi on continue quand c’est si dur, quand, certains mois, les bouts sont difficiles \u00e0 joindre, quand des forces immens\u00e9ment plus grandes d\u00e9truisent, appauvrissent la terre et les hommes, optent pour le chaos, c’est \u00e7a qu’on doit se rappeler. Ne pas leur donner raison, d\u00e9fendre nos valeurs, montrer que la vie est plus forte. La nature, elle, s’acharne: m\u00eame apr\u00e8s des mois pass\u00e9s sans chaleur et sans lumi\u00e8re, le plant de concombre s’accroche \u00e0 son tuteur avec force. Et nous aussi, on doit s’accrocher. Parce que nourrir et se nourrir est essentiel, aussi galvaud\u00e9 qu\u2019ait \u00e9t\u00e9 ce mot ces derniers temps. Parce que faire pousser de la nourriture \u00e0 nos pieds, l\u00e0 o\u00f9 on vit, c’est la base, encore plus en des temps aussi incertains.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Les fleurs naissantes d’un chou romanesco au printemps.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Depuis l’ann\u00e9e derni\u00e8re, en Normandie, la ferme du Bec Hellouin, dont les fondateurs Charles et Perrine Herv\u00e9-Gruyer sont des explorateurs et des penseurs de la permaculture moderne, se consacre \u00e0 la recherche afin d\u2019aider \u00e0 concevoir \u00ab\u00a0une agriculture autonome (\u00e0 l’\u00e9chelle du territoire) et r\u00e9siliente en p\u00e9riode de crise\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Le premier confinement en 2020 a montr\u00e9 toute la fragilit\u00e9 et l\u2019incoh\u00e9rence de la production alimentaire et de sa distribution en France (et sans doute dans d\u2019autres pays). <\/p>

Nous voulons ainsi aider \u00e0 cr\u00e9er des mod\u00e8les de fermes qui, quelque soient les crises, continueront \u00e0 nourrir les territoires, cr\u00e9er de l\u2019emploi, du lien social et de la beaut\u00e9. De fait, comment rendre la ferme compl\u00e8tement r\u00e9siliente m\u00eame en cas de p\u00e9nurie \u00e9nerg\u00e9tique, d\u2019absence de modes de transports, de r\u00e9chauffement climatique \u00e0 + 2 ou 4 degr\u00e9s (et les \u00e9v\u00e8nements climatiques brutaux et soudain devenus r\u00e9currents) ou survenue de toute autre crise av\u00e9r\u00e9e ou suppos\u00e9e, telle une crise sanitaire: voil\u00e0 notre mission pour les ann\u00e9es \u00e0 venir!<\/p>Charles et Perrine Herv\u00e9-Gruyer,
La Ferme du Bec Hellouin<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Alors, on recommence. Pour la troisi\u00e8me fois, on se pr\u00e9pare \u00e0 faire pousser des l\u00e9gumes. \u00c0 semer, retourner la terre, pailler, d\u00e9sherber, replanter, arroser, prot\u00e9ger, go\u00fbter, r\u00e9colter, porter, transporter, apporter, vendre, stocker. Alors, on vient \u00e0 votre rencontre sur les petits march\u00e9s en semaine et, le samedi, apr\u00e8s une semaine de petits matins agit\u00e9s, on s’habille de sous-couches et de pulls, de manteaux de ski et de bottines fourr\u00e9es et on repart, malgr\u00e9 l’appel douillet d’un deuxi\u00e8me caf\u00e9 \u00e0 siroter et d’un puzzle \u00e0 assembler sur le parquet du salon en pyjama.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pouvoir le regarder dans les yeux.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Notre pierre de Sisyphe \u00e0 nous, grimper jusqu’\u00e0 la belle saison avant de replonger sous l’horizon, \u00e0 l’ombre de l’hiver. Mais pousser notre pierre n’est pas chose vaine. Du moins, on l’esp\u00e8re, on refuse de le croire. Elle est notre petite minuscule part \u00e0 nous, ce qu’on fait pour lui, ce petit ouistiti en combi de ski qui r\u00e9clame des tomates, des fraises, des pommes et des petits pois frais, qui r\u00e2le parfois de voir ses parents occup\u00e9s au magasin et qui finit toujours le sourire aux l\u00e8vres, assis dans une brouette \u00e0 manger ses tartines ou torse nu comme papa sous la serre \u00e0 arroser comme un pro. Notre zone \u00e0 d\u00e9fendre, notre fa\u00e7on \u00e0 nous de ne pas abandonner mais de r\u00e9sister et de continuer \u00e0 vivre, notre territoire riche de nos valeurs et de sens dans ce monde qui semble parfois ne plus en avoir, notre mani\u00e8re de garder foi en l’humanit\u00e9, notre petite minuscule part pour lui, sa g\u00e9n\u00e9ration, les suivantes. Notre part du colibri.<\/p>\n\n\n\n

La l\u00e9gende raconte qu’un jour, un immense incendie de for\u00eat se d\u00e9clara. Les animaux terrifi\u00e9s observaient le d\u00e9sastre. Un colibri se mit \u00e0 la t\u00e2che, allant chercher les quelques gouttes d’eau que contenait son bec pour les verser sur le feu. L’un des animaux, agac\u00e9, lui demanda s’il pensait pouvoir \u00e9teindre le feu tout seul. \u00ab\u00a0Non, mais je fais ma part\u00a0\u00bb, r\u00e9pondit le colibri. Nous ne l’ignorons plus, la terre va mal, et, m\u00eame si individuellement nous ne polluons pas autant que l’activit\u00e9 des grosses multinationales, \u00e0 l’instar du colibri, chacun peut \u00ab\u00a0faire sa part\u00a0\u00bb. <\/p>\u00ab\u00a0La part du colibri\u00a0\u00bb, Pierre Rabhi<\/cite><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alors que l’homme d\u00e9truit et se d\u00e9truit, la nature poursuit son bout de chemin. Et nous avec elle. Malgr\u00e9 les doutes, le sentiment d’impuissance, l’envie de baisser les bras. Une chose nous fait tenir. Mardi, dans la grande serre, Ben et moi avons retir\u00e9 les plants secs et morts de la terre, leurs racines toujours bien enfouies dans le paillage, et des tuteurs, leurs vrilles (ces petites tentacules collantes et crochues) toujours bien agripp\u00e9es en l’air. J’ai l’impression qu’avant-hier encore,…<\/p>\n

Lire la suite Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=466"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":483,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions\/483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}