{"id":228,"date":"2021-05-03T13:44:36","date_gmt":"2021-05-03T11:44:36","guid":{"rendered":"http:\/\/microfermedelaforet.be\/?p=228"},"modified":"2021-05-10T10:43:09","modified_gmt":"2021-05-10T08:43:09","slug":"episode-5-les-coups-de-pouce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/2021\/05\/03\/episode-5-les-coups-de-pouce\/","title":{"rendered":"Episode 5 – Les coups de pouce"},"content":{"rendered":"\n

Il y a ceux qui pensent \u00e0 nous et \u00e0 nos semis quand il g\u00e8le, ceux qui passent une heure pour voir le terrain ou une journ\u00e9e pour donner un coup de main et semer les graines, replanter les pousses, retourner la terre, assembler les bottes de basilic, arracher les ronces, distribuer les flyers, ceux qui viennent toute une journ\u00e9e ou une demi-journ\u00e9e sur les chantiers des serres et des \u00e9tangs, ceux qui s’arr\u00eatent, intrigu\u00e9s, et posent des questions, ceux qui d\u00e9crochent leur t\u00e9l\u00e9phone quand le syst\u00e8me d’irrigation tombe en panne et, bien s\u00fbr, ceux qui ach\u00e8tent nos l\u00e9gumes. Pour ces coups de pouce, ces marques de soutien, cette aide qui nous donne la force de continuer: MERCI.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

On dirait une danse chor\u00e9graphi\u00e9e. Sur des \u00e9chelles branlantes. Et avec une b\u00e2che qui p\u00e8se des tonnes. Les premiers \u00e9chelons grimp\u00e9s, le premier pan de toile hiss\u00e9 au-dessus du squelette m\u00e9tallique de la serre et nou\u00e9 \u00e0 l’entr\u00e9e, et les amis-ouvriers-b\u00e9n\u00e9voles se coordonnent, tout naturellement. Sur les \u00e9chelles les plus hautes, les plus acrobates (Adeline, trap\u00e9ziste du pays de Herve, et Julien, bricoleur hors-pair) r\u00e9ceptionnent les morceaux de b\u00e2che tir\u00e9s par ceux sur les escabeaux plus bas, davantage sujets au vertige, et les posent sur le fa\u00eete de la structure, puis redescendent sur la terre ferme, portent leurs \u00e9chelles quelques m\u00e8tres plus loin, remontent \u00e0 plus de trois m\u00e8tres de haut et soul\u00e8vent une nouvelle fois la toile. Suivis par l’\u00e9quipe des escabeaux. Et ainsi de suite. Jusqu’au bout de la serre, longue de quarante m\u00e8tres.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En voyant la toile se d\u00e9ployer sur cet abri essentiel \u00e0 notre travail, cet endroit qui accueillera bient\u00f4t les tomates, concombres, poivrons et aubergines et pour de nombreuses saisons \u00e0 venir, cette serre que l’on r\u00eave luxuriante, \u00e0 l’atmosph\u00e8re tropicale et aux saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes, en entendant les vannes, les rires et les instructions de nos travailleurs motiv\u00e9s, en regardant notre petit gar\u00e7on de 18 mois sourire, faire scintiller ses bottes lumineuses \u00e0 chaque pas, papoter, avec \u00e0 la main tant\u00f4t un (ou deux) pain(s) au chocolat, tant\u00f4t un embout de plastique qu’il tend au fur et \u00e0 mesure \u00e0 l’adulte qui les fixe, j’ai les larmes aux yeux. Je me dis qu’on n’oubliera jamais ces moments. Qu’ils sont une \u00e9tape importante. L’aboutissement de nombreuses journ\u00e9es de chantier.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la premi\u00e8re journ\u00e9e tr\u00e8s (tr\u00e8s) optimiste malgr\u00e9 le froid automnal, o\u00f9 l’on pensait pouvoir y arriver du premier coup, mais o\u00f9 l’ancrage des piquets dans le sol et le montage des arcs m\u00e9talliques ont rapidement et logiquement \u00e9puis\u00e9 les recrues. Apr\u00e8s les messages d’invitation, les relances, le tannage en bonne et due forme pour trouver des bras et du renfort. Apr\u00e8s les repas de midi qui, \u00e0 l’image de notre \u00e9nergie et notre enthousiasme, sont pass\u00e9s de barbecues trois \u00e9toiles \u00e0 la frite du coin pour finir leur d\u00e9cadence en simples et honteux sandwichs jambon-fromage…<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

C’est s\u00fbr, on a connu les montagnes russes avec ces chantiers, ces serres et ces \u00e9tangs. Mais toujours, il y a eu quelqu’un pour nous rebooster. Quand, deux jours apr\u00e8s ce chantier du 1er mai, les rafales de vent mena\u00e7aient de g\u00e2cher tout ce travail d’\u00e9quipe, et qu’\u00e0 deux, minuscule \u00e9quipage d’un paquebot pris dans la temp\u00eate, on pensait ne jamais arriver \u00e0 lutter contre les \u00e9l\u00e9ments, Johan et son fils sont arriv\u00e9s, forts et motiv\u00e9s, vingt minutes apr\u00e8s qu’on ait jet\u00e9 notre bouteille \u00e0 la mer. Quand la b\u00e2che de la \u00ab\u00a0petite\u00a0\u00bb serre (vingt m\u00e8tres de long et 2,50 m\u00e8tres de haut) s’est envol\u00e9e une premi\u00e8re fois, Coco est venu la refixer. Quand de grandes bourrasques l’ont d\u00e9chir\u00e9e, Juju et Julien ont pass\u00e9 la journ\u00e9e \u00e0 installer la nouvelle b\u00e2che, remettre les cord\u00e9es et les tendeurs, s’assurer que cette fois, ce serait du solide. Et c’est gr\u00e2ce \u00e0 eux que quelques semaines plus tard, \u00e0 la mi-avril, on a pu replanter les choux-fleurs, les brocolis et les laitues en t-shirt, au sec et au chaud, alors que dehors, il faisait glacial. Le genre de m\u00e9t\u00e9o pourrie qui nous aurait emp\u00each\u00e9s de travailler toute la journ\u00e9e, tant on aurait \u00e9t\u00e9 tremp\u00e9s jusqu’aux os. Mais ici, non, pluie, gr\u00eale, flocons, on a boss\u00e9 paisiblement, sans m\u00eame le remarquer. \u00ab\u00a0Oh, il neige!\u00a0\u00bb, avait lanc\u00e9 Ben en regardant par la porte du tunnel alors qu’il faisait d\u00e9j\u00e0 blanc.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quand il est devenu urgent de b\u00e2cher au moins un \u00e9tang pour pouvoir arroser les semis, Max, Frank et Math se sont d\u00e9vou\u00e9s un dimanche apr\u00e8s-midi. Quand Ben a fait ses premi\u00e8res r\u00e9coltes juste avant le march\u00e9, C\u00e9cile, qui \u00e9tait juste de passage, a dress\u00e9 de jolis bouquets de basilic pour lui faire gagner du temps. Quand Loops a eu un peu de temps libre apr\u00e8s une journ\u00e9e de boulot, il est venu couvrir les futures parcelles des serres pour y faire mourir l’herbe de la prairie. Et quand la tonnelle qui nous servait d’\u00e9choppe le samedi s’est cass\u00e9e, emport\u00e9e par le vent, la commune de Gesves nous a pr\u00eat\u00e9 un chalet de son march\u00e9 de No\u00ebl.<\/p>\n\n\n\n

La ferme, ce n’est pas juste notre projet. C’est un endroit que l’on construit ensemble, o\u00f9 les enfants grimpent sur les ballots, dansent dans les remorques et mangent de la terre, o\u00f9 on passe sur le temps de midi casser la cro\u00fbte sur la table de pique-nique, o\u00f9 on va cueillir le cerfeuil quand il n’y en a plus dans l’\u00e9tal, o\u00f9 on plante sa tente pour la nuit, o\u00f9 on prend l’ap\u00e9ro les soirs d’\u00e9t\u00e9. La ferme, elle rassemble, elle grandit, elle bouge. Elle vit. Et c’est gr\u00e2ce \u00e0 vous. Merci.<\/p>\n\n\n\n

Merci \u00e0 Adeline, Alex, Caro, C\u00e9cile, Coco, Franck, Gauthier, Gilles, Johan, Juju, Jules, Julien et Julien, L\u00e9andre, Loops, Mathieu, Max, Michel, Mouche, Nic, Oc\u00e9ane, Seb, St\u00e9phane, Thomas, Yves et \u00e0 tous les autres…<\/p>\n\n\n\n

Et \u00e0 la prochaine pour le b\u00e2chage de la derni\u00e8re serre!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a ceux qui pensent \u00e0 nous et \u00e0 nos semis quand il g\u00e8le, ceux qui passent une heure pour voir le terrain ou une journ\u00e9e pour donner un coup de main et semer les graines, replanter les pousses, retourner la terre, assembler les bottes de basilic, arracher les ronces, distribuer les flyers, ceux qui viennent toute une journ\u00e9e ou une demi-journ\u00e9e sur les chantiers des serres et des \u00e9tangs, ceux qui s’arr\u00eatent, intrigu\u00e9s, et posent des questions, ceux…<\/p>\n

Lire la suite Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[56,57,19,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions\/263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}