{"id":130,"date":"2021-03-29T14:05:00","date_gmt":"2021-03-29T12:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/microfermedelaforet.be\/?p=130"},"modified":"2021-03-31T12:38:32","modified_gmt":"2021-03-31T10:38:32","slug":"cest-quoi-une-micro-ferme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/2021\/03\/29\/cest-quoi-une-micro-ferme\/","title":{"rendered":"C’est quoi, une micro-ferme?"},"content":{"rendered":"\n

H\u00e9 bien, oui, d’abord, c’est quoi, une micro-ferme? Commen\u00e7ons par la base. La micro-ferme de la For\u00eat. Pourquoi micro? Une toute petite terre? Sans gros engins? Avec peu de gens? Un peu tout \u00e7a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le mot \u00ab\u00a0micro-ferme\u00a0\u00bb est apparu tr\u00e8s t\u00f4t dans notre projet, dans la bouche de Ben d’abord. Avec ce livre, un des premiers qu’il a lus pendant ses recherches nocturnes: \u00ab\u00a0Cr\u00e9er sa micro-ferme : permaculture et agro\u00e9cologie\u00a0\u00bb<\/em>, de Linda Bedouet, qui y raconte comment elle et son compagnon ont d\u00e9marr\u00e9 leur micro-ferme, m\u00e9lange entre journal intime et bases th\u00e9oriques. Un titre plein de nouveaux mots pour moi, qui voulaient tous dire la m\u00eame chose et rien \u00e0 la fois, qu’on associe souvent mais sans trop savoir pourquoi. Ces mots sentent le retour \u00e0 la terre et \u00e0 une certaine authenticit\u00e9, la culture \u00e0 taille humaine et le respect de la nature.<\/p>\n\n\n\n

Creusons…<\/p>\n\n\n\n

Une micro-ferme est \u00ab\u00a0une ferme cultivant en bio, voire en agro\u00e9cologie (int\u00e9grant une r\u00e9silience en termes d’\u00e9nergie utilis\u00e9e, pr\u00e9servant la biodiversit\u00e9 et favorisant le d\u00e9veloppement d’\u00e9cosyst\u00e8mes \u00e9quilibres), de petite taille (autour d’un hectare cultiv\u00e9 par actif), commercialisant en circuits courts, avec une grande diversit\u00e9 de cultures, visant l’autonomie et associant le projet de ferme \u00e0 un projet de vie\u00a0\u00bb, selon Linda Bedouet.<\/p>\n\n\n\n

Small is beautiful.<\/em> Le slogan du philosophe Ernst Schumacher, tir\u00e9 de son ouvrage \u00ab\u00a0Une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 la mesure de l’homme\u00a0\u00bb, colle parfaitement \u00e0 la volont\u00e9 de ces fermes qui \u00ab\u00a0pr\u00f4nent les vertus de la petitesse face \u00e0 l’idol\u00e2trie du gigantisme\u00a0\u00bb.<\/p>Linda Bedouet,
Autrice de \u00ab\u00a0Cr\u00e9er sa micro-ferme: Permaculture et agro\u00e9cologie\u00a0\u00bb<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Il s’agit d’une ferme \u00ab\u00a0dont la production principale est le mara\u00eechage et dont la surface est inf\u00e9rieure \u00e0 1,5 hectare par \u00e9quivalent temps plein\u00a0\u00bb, d’apr\u00e8s Permaculture pour tous<\/a>. \u00ab\u00a0Il en ressort que pour toutes les fermes, le mara\u00eecher ou la mara\u00eech\u00e8re voit dans la ferme un projet de vie global qui conjugue le besoin d\u2019autonomie, le sens au travail, la charge de travail acceptable, le revenu d\u00e9cent et la qualit\u00e9 de vie\u00a0\u00bb, explique l’auteur, qui condense en un article le r\u00e9sum\u00e9 d’une th\u00e8se intitul\u00e9 Viabilit\u00e9 des microfermes mara\u00eech\u00e8res biologiques. Diffusion des principaux r\u00e9sultats de th\u00e8ses<\/em><\/a>. \u00ab\u00a0Si les motivations premi\u00e8res sont partag\u00e9es par tous les mara\u00eechers, la fa\u00e7on op\u00e9rationnelle de d\u00e9velopper la ferme peut varier de fa\u00e7on significative ! Chaque structure s\u2019adapte \u00e0 son contexte local et d\u00e9veloppe sa propre strat\u00e9gie.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Souvent, les mara\u00eechers vendent \u00e0 la ferme ou via des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), avec un syst\u00e8me de paniers, par exemple. Ils s’inscrivent localement dans le village et la r\u00e9gion o\u00f9 ils sont install\u00e9s, en contactant les entrepreneurs, les jardiniers, les agriculteurs du coin quand ils r\u00e9alisent des travaux ou ont besoin de mati\u00e8res premi\u00e8res, mais aussi en d\u00e9veloppant une petite vie \u00e0 la ferme avec des visites ou des journ\u00e9es de chantier avec des b\u00e9n\u00e9voles. Comme \u00e0 la micro-ferme de la For\u00eat: les copeaux de bois viennent d’un entrepreneur de parcs et jardins du village, le fumier provient d’un m\u00e9nage des environs et les coups de main des agriculteurs du coin, pour d\u00e9placer du mat\u00e9riel tr\u00e8s lourd et tirer la camionnette embourb\u00e9e dans la gadoue (encore merci \u00e0 ce sauveur du jour!), ne sont pas rares.<\/p>\n\n\n\n

Les techniques de culture sont g\u00e9n\u00e9ralement similaires dans les micro-fermes, poursuit le site Permaculture pour tous: \u00ab\u00a0Pour consolider les rendements, c\u2019est la protection des cultures (voiles de for\u00e7age, serres, couches chaudes) et la succession rapide de l\u00e9gumes qui sont les principaux leviers. Les associations de cultures sont r\u00e9guli\u00e8rement pratiqu\u00e9es et sont un levier compl\u00e9mentaire pour densifier la production.\u00a0\u00bb Sans oublier le paillage, organique de pr\u00e9f\u00e9rence, la gestion de la fertilit\u00e9 des sols et l’exp\u00e9rimentation d’outils adapt\u00e9s au micro-mara\u00eechage, comme la grelinette, la campagnole et tout un tas de bidules aux noms rigolos et aux formes biscornues (on fera les pr\u00e9sentations, promis!).<\/p>\n\n\n\n

Le micro-mara\u00eecher veille aussi au d\u00e9veloppement de la biodiversit\u00e9 et cr\u00e9e un \u00e9cosyst\u00e8me autour des surfaces mara\u00eech\u00e8res \u00e0 travers la plantation d\u2019arbres et l\u2019\u00e9levages d\u2019animaux.<\/p>\n\n\n\n

Il y a donc beaucoup de facteurs \u00e0 g\u00e9rer, de choix \u00e0 op\u00e9rer, de comp\u00e9tences aussi \u00e0 d\u00e9velopper et ma\u00eetriser, que ce soit dans le mara\u00eechage pur, la gestion, la commercialisation, la communication, la sociabilisation ou encore la logistique. Tout \u00e7a alors que l’envie premi\u00e8re est de vivre autrement, mieux et plus lentement, de travailler en autonomie et avec la nature. Pour r\u00e9sumer:<\/p>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas de strat\u00e9gie miracle. C\u2019est la coh\u00e9rence entre commercialisation, investissement, lien au territoire, choix techniques et organisation du travail qui sont les facteurs cl\u00e9s de r\u00e9ussite ! La viabilit\u00e9 des micro-fermes est fortement li\u00e9e \u00e0 la mani\u00e8re dont les mara\u00eechers effectuent ces compromis et arrivent \u00e0 hi\u00e9rarchiser ou \u00e0 concilier leurs diff\u00e9rentes aspirations en tension. Ainsi, les porteurs de projets doivent r\u00e9fl\u00e9chir constamment \u00e0 la nature des compromis qu\u2019ils sont pr\u00eats ou non \u00e0 faire et \u00eatre vigilants \u00e0 ce que leur engagement \u00e9cologique et social ne se fasse pas au d\u00e9triment de leur qualit\u00e9 de vie !<\/p>Kevin Morel,
auteur de la th\u00e8se de doctorat (UMR SADAPT, INRA, AgroParisTech, Universit\u00e9 Paris-Saclay)<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Une ferme \u00e0 taille humaine, mais qui peut parfois \u00eatre beaucoup pour un seul homme…<\/p>\n\n\n\n

Donc, voil\u00e0, la micro-ferme de la For\u00eat, c’est \u00e7a: un hectare, Ben, ses muscles, ses outils, \u00e0 temps plein, moi, une journ\u00e9e par mois en mode \u00ab\u00a0Sophie \u00e0 la ferme\u00a0\u00bb, le sol, la nature, les coups de main des copains et de la famille pour monter la serre, b\u00e2cher l’\u00e9tang, d\u00e9sherber les parcelles ou couper les ronces, le resto du coin, les scouts, le p’tit magasin qu’on livre de temps en temps, les mati\u00e8res premi\u00e8res et les services des entreprises du coin, l’\u00e9tal qu’on installe sur le terrain ou dans les environs… Un petit truc qui se construit pas \u00e0 pas. Si petit qu’un jour, une cliente venue chercher des l\u00e9gumes s’est exclam\u00e9 en arrivant: \u00ab\u00a0Ah oui, c’est \u00e7a?!\u00a0\u00bb Ne trouvant pas de \u00ab\u00a0ferme\u00a0\u00bb \u00e0 la dite adresse. Le \u00ab\u00a0micro\u00a0\u00bb a donc toute son importance!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e9 bien, oui, d’abord, c’est quoi, une micro-ferme? Commen\u00e7ons par la base. La micro-ferme de la For\u00eat. Pourquoi micro? Une toute petite terre? Sans gros engins? Avec peu de gens? Un peu tout \u00e7a. Le mot \u00ab\u00a0micro-ferme\u00a0\u00bb est apparu tr\u00e8s t\u00f4t dans notre projet, dans la bouche de Ben d’abord. Avec ce livre, un des premiers qu’il a lus pendant ses recherches nocturnes: \u00ab\u00a0Cr\u00e9er sa micro-ferme : permaculture et agro\u00e9cologie\u00a0\u00bb, de Linda Bedouet, qui y raconte comment elle et son…<\/p>\n

Lire la suite Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[55,51,53,50,48,52,49,54],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions\/197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microfermedelaforet.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}